Breaking Bonsai IPA (IPA) を飲んでみた
どうも、チャンです。
今回は「Breaking Bonsai IPA」を紹介します。
1.基本情報
醸造所：Y.Market Brewing（愛知県 名古屋市）
collaboration with Smog City Brewing（アメリカ カリフォルニア州 トーランス）
ABV：6.5%
IBU：40
スタイル：アメリカンIPA
醸造所HP：
craftbeer.nagoya
smogcitybrewing.com
飲んだ日：2020年1月29日
購入場所：BEER PUB TAKUMIYA（京都市）
2.飲んでみた感想
甘み：★★☆☆☆(2.5点)
苦み：★★★☆☆(3.0点)
香り：★★★☆☆(3.5点)
評価：8.0点/10点
香りは控えめだが、口に含むと柑橘系の苦味とフレーバーが広がる。
甘味と苦味のバランスも良く、非常にクリーンで飲みやすい。
後味には柑橘系の余韻がほのかに残る。
3.チャン的なまとめ
全体的に主張が激しくなく、クリーンでもあるので、非常に飲みやすいビール。
クリーンなのは、良いことです。
以上、「Breaking Bonsai IPA」の紹介でした(・×・)
