チャンさんのクラフトビール日記

チャンが出会ったクラフトビールを紹介するブログ

Why Do Birds Suddenly Appear (Triple IPA) を飲んでみた

どうも、チャンです。
今回は「Why Do Birds Suddenly Appear」を紹介します。


1.基本情報

醸造所:Modern Times Beer(アメリカリフォルニア州 サンディエゴ)
 collaboration with Other Half Brewing Company(アメリニューヨーク州 ブルックリン)
ABV:10.2%
IBU:No IBU
スタイル:Triple IPA
醸造所HP:http://www.moderntimesbeer.com/


飲んだ日:2020年1月12日
購入場所:ビアバルガレット(枚方市


2.飲んでみた感想

甘み:★★★☆☆(3.0点)
苦み:★★★☆☆(3.5点)
香り:★★★★★(5.0点)
総合:★★★★★(5.0点)

運ばれてきた瞬間から感じる、トロピカルな香りが素晴らしい。
口に入れた瞬間は甘さが強いが、飲み込んだとたんに柑橘系の香りと苦さを感じる。
後味は意外なほどにスッキリしていて、いくらでも飲めそうな気になるが、度数が思った以上に高いので注意。


3.チャン的なまとめ

度数の高さを全く感じさせない、グレープフルーツジュースのような飲み口のビール。
日本で飲める機会はあまりないため、見かけたら是非試してみることをオススメします。


以上、「Why Do Birds Suddenly Appear」の紹介でした(・×・)

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Why Do Birds Suddenly Appear / Modern Times Beer collab w/ Other Half Brewing Company